Авторы: Николайчук Л.В., Жигар М.П.
АНОНС работы из библиотеки «Лабиринта Мандрагоры»
Мир растений чрезвычайно разнообразен и полезность растительного мира определяется, прежде всего, пищевой и лечебной пригодностью, биологической целесообразностью растений.
Известно, что качественный состав растений не одинаков и зависит от состава почв, погодных условий, сезона сбора. Не все растения достаточно глубоко исследованы, чтобы определенно сказать о наиболее важных химических компонентах в каждом из них.
Главной особенностью растений является их удивительная способность из неорганических минеральных веществ почвы, углекислого газа, воздуха и воды создавать различные органические вещества, выступая, таким образом, посредником между неорганическими и органическими соединениями. Этот синтез происходит при условии поглощения большого количества световой энергии.
Белки, жиры и углеводы имеют пищевую ценность, а минеральные вещества, витамины и другие обладают важнейшими регулирующими функциями в обмене веществ.
Лечебные свойства лекарственных растений зависят от наличия в них различных по химической структуре и терапевтическому действию основных компонентов. Некоторые из них имеют и пищевое, и целебное значение.
Работа полностью доступна по адресу Действующие вещества в лекарственных растениях.
АНОНС работы из библиотеки «Лабиринта Мандрагоры»
Мир растений чрезвычайно разнообразен и полезность растительного мира определяется, прежде всего, пищевой и лечебной пригодностью, биологической целесообразностью растений.
Известно, что качественный состав растений не одинаков и зависит от состава почв, погодных условий, сезона сбора. Не все растения достаточно глубоко исследованы, чтобы определенно сказать о наиболее важных химических компонентах в каждом из них.
Главной особенностью растений является их удивительная способность из неорганических минеральных веществ почвы, углекислого газа, воздуха и воды создавать различные органические вещества, выступая, таким образом, посредником между неорганическими и органическими соединениями. Этот синтез происходит при условии поглощения большого количества световой энергии.
Белки, жиры и углеводы имеют пищевую ценность, а минеральные вещества, витамины и другие обладают важнейшими регулирующими функциями в обмене веществ.
Лечебные свойства лекарственных растений зависят от наличия в них различных по химической структуре и терапевтическому действию основных компонентов. Некоторые из них имеют и пищевое, и целебное значение.
Работа полностью доступна по адресу Действующие вещества в лекарственных растениях.