• Болезни и воздействие: заболевания селезенки, желчнокаменная болезнь, желтуха, хронический кашель, гепатиты, цирроз, токсические поражения печени, заболевания желчных протоков, колики, геморрой, запоре, сахарный диабет, хронические желудочно-кишечные заболевания, варикозное расширение вен.
Применение расторопши пятнистой в питании
Расторопшу используют в диетическом питании, при этом употребляют практически все части растения.
Корни употребляют в сыром, жареном и варёном виде.
Молодые побеги предварительно вымачивают в течение ночи, убирая таким образом горечь, а затем добавляют в салаты или варят.
Цветки высушивают и перетирают, используя в дальнейшем их в виде приправы.
Также растение часто заваривают в виде чая.
Расторопша в истории и мифологии
Родиной расторопши является Средиземноморье, откуда она распространилась на все континенты.
В средние века англосаксы считали, что расторопша, повешенная на шее, вводит змей в ярость. В присутствии человека с расторопшей они начинают сражаться друг с другом.
Полное описание: Расторопша пятнистая — Silybum marianum (L.) Gaertn.
Комментариев нет:
Отправить комментарий