четверг, 16 марта 2017 г.

Доказано «правило пяти секунд»

Профессор Астонского университета в Бирмингеме Энтони Хилтон (Anthony Hilton) доказал правдивость так называемого «правила пяти секунд».


Согласно данному «правилу», упавшие на землю или пол продукты можно безопасно есть, если они были подняты в течение пяти секунд. Это якобы связано с тем, что любые микробы, которые смогут перейти на упавшую еду за это время, будут в столь малом количестве, что их легко разрушит желудочная кислота. «Очевидно, что нельзя употреблять в пищу еду, на которой виден слой грязи. Но с научной точки зрения, если видимых признаков загрязнения нет, то шанс попадания на еду вредных бактерий за несколько секунд очень мал», — пояснил Хилтон.

При этом он все же оговаривается, что риск при употреблении пищи с земли есть: «Это не означает, что микробы никак не могут переместиться с пола на упавшую еду».

Хилтон также провёл опрос среди двух тысяч людей, 79 % из которых отметили, что не гнушаются есть упавшие продукты и хотя бы раз делали это.

🆕 Источник: Доказано «правило пяти секунд»
📱 Мобильная версия

Комментариев нет:

Отправить комментарий