Учёные из США назвали режим вегетарианской диеты, следовать которому вредно для здоровья.
Специалисты выяснили, что употребление в пищу очищенных зёрен вместе с большим количеством сахаросодержащих продуктов связано с высоким риском возникновения сердечно-сосудистых заболеваний.
К подобным выводам авторы пришли, рассмотрев три вида диеты. Первая включала в себя продукты растительного и животного происхождения, вторая — цельные зёрна, ягоды, овощи и фрукты, третий режим питания также был вегетарианским, но включал обработанные зёрна, жареный картофель и подслащённые напитки.
Всего специалисты отследили состояние здоровья более 200 тысяч человек, которые в течение 20 лет участвовали в специальном опросе. Первоначально в исследовании не участвовали люди с ишемической болезнью сердца и раком, а также те, кто пережил инсульт.
Во время наблюдения у около девяти тысяч участников развилась ишемическая болезнь сердца. Наилучшие показатели здоровья оказались у тех, кто следовал второму режиму питания, тогда как одновременное употребление продуктов животного и растительного происхождения, а также вегетарианская диета с обработанными зёрнами, жареным картофелем и подслащенными напитками оказались связанными с повышенным рисков развития заболеваний сердечно-сосудистой системы.
🆕 Источник: Не всякое вегетарианство одинаково полезно
📱 Версия для мобильных устройств
Специалисты выяснили, что употребление в пищу очищенных зёрен вместе с большим количеством сахаросодержащих продуктов связано с высоким риском возникновения сердечно-сосудистых заболеваний.
К подобным выводам авторы пришли, рассмотрев три вида диеты. Первая включала в себя продукты растительного и животного происхождения, вторая — цельные зёрна, ягоды, овощи и фрукты, третий режим питания также был вегетарианским, но включал обработанные зёрна, жареный картофель и подслащённые напитки.
Всего специалисты отследили состояние здоровья более 200 тысяч человек, которые в течение 20 лет участвовали в специальном опросе. Первоначально в исследовании не участвовали люди с ишемической болезнью сердца и раком, а также те, кто пережил инсульт.
Во время наблюдения у около девяти тысяч участников развилась ишемическая болезнь сердца. Наилучшие показатели здоровья оказались у тех, кто следовал второму режиму питания, тогда как одновременное употребление продуктов животного и растительного происхождения, а также вегетарианская диета с обработанными зёрнами, жареным картофелем и подслащенными напитками оказались связанными с повышенным рисков развития заболеваний сердечно-сосудистой системы.
🆕 Источник: Не всякое вегетарианство одинаково полезно
📱 Версия для мобильных устройств
Комментариев нет:
Отправить комментарий